Món ăn này biến tấu đặc biệt hơn xíu đó là thêm đường cát trắng, rượu là bạn thấy ngay hương vị món ăn cũng thay đổi. Vừa ăn cơm vừa tha hồ xuýt xoa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Gừng 1 Củ

• Hành boa rô 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tôm làm sạch, cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo nước. Nên chọn những con tôm còn tươi như vậy món ăn sẽ ngon hơn.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho gừng, hành boa rô vào, chiên sơ qua khoảng 3 phút. Sau đó, vớt ra, để ráo dầu.

2

Tiếp tục sử dụng dầu chiên đó, cho tôm vào, đảo đều khoảng 5 phút.

3

Nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Thêm một ít nước màu, đảo đều thêm 5 phút.

4

Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Vừa ngon, đậm đà hết chê luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)